木耳汤

【材料与用量】

白木耳30克,鹿角胶7.5克,冰糖15克.

【作用与功效】

此汤有补肾壮阳、填精益髓之功.对肾精虚衰之阳痿、精少、男子不育等有良效.为家庭上等珍肴.

【制作方法】

将白木耳用温水发泡,除去杂质,洗净,放砂锅内,加水适量,用慢火煎熬.待木耳熟透时,加入鹿角胶和冰糖使之烊化和匀,熬透即成.

【注意】

(1)鹿角胶指梅花鹿或马鹿的角煎熬成的胶块,以棕黄色、半透明、无腥香、切面平滑整齐者为佳.

(2)阴虚火旺、目赤口干及外感发热者忌用.