【药膳组成】苹果3只,活鱼1条,红枣10枚,生姜2片。

【美容作用与功效】美目护眼。用于目涩眼肿,视物不清。

【制备与用法】苹果去皮去心去蒂,切成块状红枣去核;活鱼宰杀后煎至鱼身成微黄色。瓦煲内加入清水,用猛火煲滚,然后放入全部材料,改用中火继续煲两小时左右,加调味食用。