【药膳组成】光鸭一只600g左右,生山药200g,生地黄100g,宁夏枸杞40g,另取适量葱、姜、盐、味精、黄酒、白胡椒粉、高汤等备用。

【美容作用与功效】补肾养血,祛斑养颜。

【制备与用法】光鸭去内脏后拆去全身骨头,用食盐、胡椒粉、黄酒把鸭身内外反复均匀抹透。再加葱、姜腌1小时。取一个大海碗,把生地黄切片用纱布包好垫在碗底,山药去皮切片连枸杞平铺在纱布上层,把腌好的鸭肉细细切小块后加高汤一起上火蒸约2小时肉酥汤香。每日两次,早晚食用,吃肉喝汤。