为茄科植物枸杞的嫩茎叶。又名枸杞菜、枸杞芽。春季采摘嫩叶,以宁夏产者最著名,果实名枸杞子,根皮名地骨皮。
【性味归经】味甘、微苦,性凉。归肝、肾经。药食两用,功用与枸杞子基本相似,但补益作用逊于枸杞子。
【成分药理】所含维生素C,能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功用,增加对疾病的抵抗力,促进伤口愈合;所含谷氨酸,是最有效的氮源之一,在氨基酸代谢中,占有重要地位,并参与脑组织代谢;还含甜菜碱肌苷、琥珀酸、天门冬氨酸、脯氨酸、丝氨酸等。
【作用功效与应用】
1.滋肝肾明目用于肝肾阴虚之目昏、夜盲,同枸杞子煮汤服食;肝热之目赤涩痛、生翳膜,伍荠菜煮汤食。
2.清退虚热用于肾经虚火所致牙齿松动疼痛,用本品拌凉菜食;虚烦发热,用本鲜品炒食。
3、生津止渴用于热病津伤之消渴口干,用本品煎汤代茶饮,或伍桑椹、梨果煎汤服。
现代用于糖尿病属肝肾阴虚者。
【使用禁忌与注意】适量,煎汤、炒食、凉拌、煮粥均可。