为马齿苋科植物马齿苋的茎叶。又名长寿菜、安乐菜。以色青绿嫩为佳。

【性味归经】味酸，性寒。归大肠、肝、脾经。可作蔬菜用，为药食两用之品。性滑利，解血分和大肠热毒。

【成分药理】煎剂能抗赤痢、大肠、伤寒杆菌、食品污染病菌及某些真菌；兴奋子宫、收缩回肠、松弛骨骼肌；丰富的维生素A，能促进溃疡愈合；所含左旋去甲肾上腺素，能抑制黑色素合成；所含n-3脂肪酸，能调血脂(降低血液黏度和血清胆固醇，升高血清高密度脂蛋白胆固醇)，抗心肌梗死，增加心肌收缩力；改善脂质代谢，延长糖尿病患者生命；抗氧化、抗衰老。

【作用功效与应用】

1.清热解毒用于湿热或热毒泻痢，以本品250克，粳米60克，煮粥食。即《圣惠方》之马齿苋粥。

2.凉血止血用于崩漏、便血、痔血，可单用煎汤服。

3.利尿通淋用于热淋、血淋，本品绞汁饮。

现代用于细菌性痢疾、急性胃肠炎、急性阑尾炎。

【使用禁忌与注意】适量，炒食、凉拌、绞汁；脾虚泄泻不宜用。