燕窝瘦肉汤

【材料与数量】

燕窝15克,瘦肉20克,白芨10克,川贝母15克,冰糖100克.

【功效与主治】

健肺止燥.

能补肺养阴、治肺出血及支气管燥热咳.

【制作与说明】

(1)将燕窝用水浸发洗净,瘦猪肉原块洗净留用.

(2)用适量清水,燕窝瘦肉连同其他药材一起放进煲内,约煮3小时.

(3)冰糖可后放,溶解后便可饮用.