雪耳燕窝瘦肉汤

【材料与数量】

燕窝25克,瘦肉150克,雪耳25克,冰糖、江瑶柱少许.

【功效与主治】

滋阴润肺.

适用于肺阴亏虚、虚火上炎而致口干咽燥、声嘶甚或失音、手足心热、大便干结,或干咳少痰、肺结核等病症.

【制作与说明】

(1)燕窝、瘦肉、雪耳、江瑶柱及适量清水放入煲内.

(2)煲至2小时后加入少许冰糖,调味即可.