猪肾粥

原材料:猪腰子200克,粳米50克,大葱3克,五香粉1克,姜3克,盐1克.

作用与功效:肾调养调理耳鸣调理补气调理

制作方法:将粳米淘洗干净,备用.将猪肾剖开,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干净,放入锅内,加入清水,煮沸成汤.将粳米倒人猪肾汤内,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度.将熟入葱(切末)姜(切末)盐及五香粉调之.

营养价值:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;但猪腰子中胆固醇含量较高,固血脂偏高者,高胆固醇者忌食.

粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,而减少高血压的机会;米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好.