葵菜

作用与功效:通便利尿、消炎解毒、清热利湿口味:咸鲜味

主料:冬寒菜300克辅料:淀粉(豌豆)50克调料:盐1克、味精1克工艺煮

制作方法:1.将葵菜叶洗净,煮沸。2.加入淀粉少量作羹。3.另以食盐、味精调味即成。

营养分析:冬寒菜口感滑利,柔嫩清香,营养丰富,最大的特点是含胡萝卜素极高,维生素C和钙含量较高,可促进食欲,提高人体免疫力。

豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质的合成,降低人体癌症的发病率。

豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便通畅,起到清洁大肠,防止便秘。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止权酸赤霉素和植物凝素等物质,还具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。

健康提示适用于慢性前列腺炎。