狗肉粥

作用与功效:温补脾肾、益气助阳口味:清香味

主料:粳米150克、狗肉100克辅料:姜3克调料:盐2克、味精1克工艺:煮

制作方法:将狗肉漂洗干净,切成碎末,粳米淘洗,放在锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬10分钟后,投狗肉和少量生姜(切末)搅拌均匀,继续煎熬15-20分钟,以肉熟米烂为度酌加精盐、味精等调味品。

营养分析:粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病便秘、痔疮等疗效很好。粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会。

狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。

健康提示:早晚餐温热食用,治脾肾阳虚、阳痿不举、遗精遗尿、小便清长、腰膝酸软、畏寒肢冷。