香蕉

香蕉又名蕉子、蕉果、甘蕉,是我国南方四大果品之一,主要含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、E、果胶、钙、磷、铁、钾、镁等营养成分.

香蕉含有的血管紧张素转化酶抑制物质,可抑制血压升高.所含5-羟色胺、去甲肾上腺素,可降低胃酸,改善溃疡病症状.成熟果实还含有抑制细菌、真菌生长的成分.香蕉中所含的钾对低钾所致的心律失常有一定的作用.近年有人发现,未成熟香蕉内有一种增强胃粘膜抗酸能力使其不受胃酸侵蚀的物质,这种物质还可促进胃粘膜生长,起到修复胃壁的作用.已有学者从香蕉中分离出某些成分,制成了治疗胃溃疡的药物,但熟香蕉中这种有益成分却消失了.

香蕉性味甘、寒,归脾、胃、大肠经,具有清热润肠、解毒醒酒的作用,适宜于便秘、痔疮下血、热病烦渴、高血压病、咳嗽、痔疮、疖肿、烫伤、冠状动脉硬化性心脏病等病患者食用或外用.

一、药用价值与功效

(1)高血压病

①每次吃香蕉35个,每日3次,连续食用.

②香蕉500克,黑芝麻25克,用香蕉蘸炒半生的黑芝麻嚼吃,一天3次吃完.

③香蕉梗25克,白菜根1个50~100克,水煎后加冰糖服用.

④香蕉皮或果柄30~65克,水煎加少量白糖服用或代茶饮.

⑤香蕉花100克,水煎服.

(2)冠心病香蕉50克,捣烂,加入等量茶水,再放少量蜜糖,制成香蕉茶,频饮.

(3)咳嗽香蕉2~3个,放冰糖适量炖服.每日1~2次.

(4)便秘

①香蕉、黑芝麻等量,芝麻炒半熟,香蕉蘸炒黑芝麻嚼吃,一天3次吃完.

②香蕉500克,睡前一次食完.

(5)痔疮出血

①每日晨起吃香蕉1~2个,可润肠通便止血.

②香蕉2个,连皮炖熟食之,每日1次.

(6)结肠癌香蕉1~2个,去皮,加冰糖适量,隔水炖服.每日2次,长期坚持.

(7)疮疖痈肿

①鲜香蕉根茎或叶,捣烂绞汁,涂患处.

②香蕉去皮捣烂,敷患处.每日2次.

(8)烫伤香蕉去皮,果肉捣烂挤汁,涂患处.每日2次.

(9)手足皲裂香蕉(皮发黑者尤佳)1个,置火炉旁烤热,擦摩患处.一日数次.

(10)小儿丹毒香蕉连皮捣烂榨汁,外敷患处.每日3次.

(11)小儿腹泻将香蕉放于火炉上,烧热后趁热吃下.

每次1~2个,每日2次.

(12)急性角结膜炎香蕉2个,一次食之.每日2次.

并用香蕉皮贴敷患眼.有助炎症消退.

(13)妇女忧郁症香蕉随意食用.

(4)子宫脱垂

①凋谢落地的香蕉花,炒黄存性,研末开水冲服,每日2次,每次1汤匙.

②芭蕉根60克,水煎服,每日1剂.

(15)疣香蕉、食盐适量,将香蕉焙干或阴干煅存性和食盐共研为末.搓疣体,数次疣可脱落.

(16)白喉香蕉皮65克,水煎加少量白糖服.

(17)鼻粘膜溃疡干香蕉皮适量焙研细末,加冰片少许,以菜油调匀涂患处,每日2~3次.

(18)慢性咽炎香蕉2只,百合15克,加适量白糖和水炖15~30分钟.饮汁,吃香蕉和百合,每日早晚各1次.

)禁忌

(1)慢性肠炎、泄泻患者不宜食用.香蕉有润肠通便的作用,能加重慢性肠炎、泄泻患者的病情.

(2)萎缩性胃炎患者不宜多食久食.香蕉食过多能使胃酸降低,加重萎缩性胃炎的病情.

(3)服用痢特灵、甲基苄肼、优降宁、苯乙肼时不宜食用.服用痢特灵、苯乙肼等药时忌食含酪胺的食物.本品含酪胺较多,食之可导致血压升高,甚至导致高血压危象、脑出血.故服用痢特灵等药时不宜食用香蕉.

(4)直肠脱垂患者不宜食用.香蕉多食可以加重直肠脱垂患者的病情.

(5)服安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药物时不宜食用.服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药物不宜食用含钾量高的食品.香蕉含钾量高,服以上药时食用容易引起高钾血症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等症状.故服安体舒通等药时不宜食用香蕉.

(6)不宜空腹食用.香蕉中含有大量的镁元素,空腹时多食,可使血液中的含镁量骤然升高,造成人体血液中镁、钙的比例失调,对心脏的功能产生抑制作用,不利于身心的健康.故空腹时不应多食.

(7)服红霉素、甲氰咪胍、灭滴灵时不宜食用.服用红霉素等药时忌食含钙、镁离子多的食物,本品含镁离子较多,服用以上药物时食用能延缓或减少药物的吸收,影响治疗效果,故服红霉素等药时不宜食用.