红醋红葡萄酒

1.保健功用

(1)红醋是由醋酸菌、红曲霉及多种名贵中药材精制而成，色泽鲜红透明，口感柔和，酸味适中，服用后能降低血脂和血压，还能促进脂肪代谢，防治动脉粥样硬化。预防冠心病。(2)红葡萄酒和红醋相加，效果不言而喻。两者有较好的相容性，若再加入适量的蜂蜜，更是完美的健康饮料，不但营养丰富，使口感更好，对慢性胃病者十分合适，是人们养生的必需品。

2.配料

红醋一般日用量25毫升，红葡萄酒50毫升，蜂蜜。

3.做法

如不加蜂蜜，红醋与红酒比例是1：2调和；可以随调随喝。如果要加蜂蜜，红醋为250毫

升，蜂蜜约为150毫升，但蜂蜜一定要纯度高、质量好。也可以按日用量事先调制好红醋和蜂蜜的原液，饮用时只要与红葡萄酒1：1混合就可以了。