枸杞子为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。枸杞子粥载于《本草纲目》是由枸杞子和糯米加水煮成，具有滋补肝肾，益精明目的功效。

【适应症状】

肝肾阴虚，头晕目眩，视力减退，腰膝酸软，阳痿，遗精等。

【煎煮和服法】

每次取枸杞子15~20克，糯米50克，白糖适量，放入

沙锅，加水500毫升，用文火烧至微滚到沸腾，待米开花、汤稠有油出现即停火焖5分钟即可。每日早晚温服，可长期食用。

【论治解说】

枸杞子甘平质润，入肝肾二经，能补肾不足，血虚精亏。《本草纲目》中说：“补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰痛、膝痛、无不愈矣。”配用粳米为粥，借以调中州，久食亦不伤脾胃。

枸杞子粥和萸肉粥同有滋补肾肝的作用。但萸肉粥兼收肝胆之火，而枸杞子粥兼益肾中之阴。枸杞子粥和桑椹粥同有滋补血之功。但桑椹粥偏于益脑润燥，而枸杞子粥偏于养肝肾而益明目。

【现代研究】

本品含有甜菜碱、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2及磷、钙、烟酸以及亚油酸等。具有降低血糖和胆固醇的作用。因此，枸杞子粥可以用来预防脂肪肝的形成和慢性肝炎的肝细胞损害。

【注意事项与禁忌人群】

枸杞子在采摘时不宜暴晒，应晾干和烘干。煮粥枸杞子以宁夏产为宜。有外感邪热和脾虚湿盛者不宜服c