【粥方组成】枸杞子15克，大米100克，白糖适量。

【煮制方法】将枸杞子择净，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。

【作用与功效】补肾益精，滋肝明目。

【适应证】适用于肝肾亏虚所致的腰膝酸软，阳痿遗精，男女不孕，头目眩晕，视物昏花，记忆力下降等。

【粥义解说】枸杞子，又名杞子，血果、天精、地仙，为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实，因其有抗衰延龄作用，因而历代医家又称其为“却老”，人们一直将其作为滋补益寿良药。

枸杞子的祛疾延龄作用由来已久，早在殷代的甲骨文及《诗经》、《山海经》中均有记载。《本经》言其“久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。《本草纲目》言其“滋肾，润肺，明目”。《药性论》言其“补精气诸不足，易颜色、变白、明目安神，令人长寿”。《本草汇言》言其“能使气可充、血可补，阳可生、阴可长、火可降、风湿可去，有十全之妙用焉”。唐代诗人刘禹锡对枸杞子极为推崇，并写有《枸杞井》诗赞云：“僧方药树依寒井，井有清泉药有灵，翠黛叶生笼石愁，殷红子熟照铜瓶，枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形，上品功能甘露味，还知一勺可延龄”。

中医认为，枸杞子性味甘、平、入肝、肾、肺经，有滋补肝肾，生精养血，明目安神，滋阴润肺、化痰止嗽之功，适用于肝肾阴虚，头晕目弦，视力减退，腰膝酸软，遗精等。历代本草还述及其有明显的增强人体性功能的作用，故有“离家千里，勿食枸杞”之说。药理研究表明，枸杞子富含甜菜碱，胡萝卜素、多种维生素及多种微量元素，有降低血压，降低胆固醇和防止动脉硬化之功能，并能保护肝细胞，促进肝细胞的新生，改善肝功能，对慢性肝炎、中心性视网膜炎，肺结核、糖尿病，神经衰弱等症状均有良好的防治作用。枸杞子能提高人体淋巴因子--白细胞介素的作用，而白细胞介素是维持细胞活性的主要物质，一旦降低会引起早衰或老化。枸杞子对恶性肿瘤患者能提高巨噬细胞吞噬率及T淋巴细胞转换率，具有提高免疫和调节免疫的功用，故临床多用于老年性疾病及虚弱性疾病。枸杞的根皮名地骨皮，其煎剂有降压、降糖、解热作用，其蒸馏所得的地骨皮露，是退虚热、低热的著名饮料，也是防治糖尿病、高血压和中老年人中暑之佳品，枸杞嫩叶名枸杞苗，可清退虚热，补肝明目，生津止渴，可凉拌、氽汤、煮粥、炒食。煮粥服食，方法简单，疗效确实，很适合于家庭中应用。

【注意事项与禁忌】1.脾虚便溏者不宜选用。

2.性功能亢进者不宜选用。