子鸭补心汤

【材料与用量】

子鸭1只(约600克),湘莲15克,芡实25克,圆肉10克,枣仁15克,生姜数片,盐适量.

【作用与功效】

宁心定神,补益脾肾.

此汤适用于暑热天气以致心神恍惚、失眠心跳、神经衰弱等症.

【制作方法】

将鸭宰去毛肠杂洗净,以上各药料洗净,配姜1片,置瓦煲,共煲3小时饮用.