霸王花猪焾汤

【材料与用量】

霸王花50克,猪焾肉250克,猪粉肠200克,蜜枣4个,百合20克.

【作用与功效】

润肺解燥.

清凉润肺鲜甜可口,为夏季家庭汤水,适合大人和小孩,夏秋期间适用,可多饮.

【制作方法】

霸王花浸软洗净,原件猪焾洗净,用去衣蒜头通过猪粉肠数次,使肠内干净,各料洗净共置一瓦煲加水6碗,煲足3小时即可,加盐调味,饮汤外其他汤料全部可以食.

霸王花即剑花,既可食用又可药用,此汤性平和,老少皆宜.