阿胶炖鸡肉

【材料与用量】

鸡肉120克,阿胶30克,桂圆肉15克,红枣5枚(去核).

【作用与功效】

补血止血,润肺滋阴.

【制作方法】

(1)取鲜鸡肉去皮,洗净,切粒.

(2)圆肉,红枣(去核,洗挣,与鸡肉,阿胶一齐放入炖盅内;加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖1小时即可.