当归牛肉汤

【材料与用量】

牛肉500克,当归30克,红枣10枚(去核).

【作用与功效】

补血调经.

亦治妇女产后血虚头晕,眼花,心悸等.

【制作方法】

(1)牛肉选鲜嫩者,洗净,切块.

(2)当归,红枣(去核)洗净,与牛肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用.