红枣炖猪皮
【材料与用量】
红枣15~20枚(去核),猪皮100克.
【作用与功效】
补脾和血.
适用于治疗脾虚型崩漏及身体虚弱等症.
【制作方法】
将猪皮刮净切成小块,红枣洗净去核,一起装入炖盅内,加清水少量,隔水炖至猪皮熟烂即可.