当归墨鱼汤

【材料与用量】

羊肉500克,墨鱼(连骨)250克,当归30克,山60克,红枣5枚(去核),生姜30克.

【作用与功效】

补血养肝,温经止带.

【制作方法】

(1)羊肉洗净,切块,用开水拖去膻味;墨鱼洗净,取出墨鱼骨,略打碎.

(2)当归,淮山,生姜,红枣(去核)洗净,与羊肉,墨鱼,墨鱼骨一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用.