【材料与用量】

三七5克,制何首乌30~60克,粳米100克,大枣2~3枚,冰糖适量.

【作用与功效】

益肾养肝,补血活血,降脂抗衰.

适用于肝血亏损而致老年性高血脂、血管硬化、大便干燥,及头发早白、神经衰弱等病大便溏薄者忌服.服首乌粥期间,忌吃葱、蒜.

【制作方法】

先将三七、首乌洗净放入砂锅内煎取浓汁,去渣,取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥.