【材料与用量】

猪心1个,圆肉、党参各50克,红枣五枚.

【作用与功效】

补益气血,养心安神.

适用于心血亏虚而致虚烦失眠、心悸多梦、神疲乏力、舌淡苔白、脉细弱,或神经衰弱、风湿性心脏病等而见心悸、不眠者.

【制作方法】

(1)猪心剖开切去肥脂,洗除血水;圆肉、党参、红枣(去核)洗净

(2)把全部用料放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煲2小时,加盐调味即可.