【材料与用量】

猪肺250克,冬虫夏草15克,精盐、味精各适量.

【作用与功效】

补肺肾,止咳喘.

适用于肺肾气虚、气阴两虚所致的久咳干咳、胸痛咯血、气短喘促、不相接续、动则尤甚、声音低怯、腰膝酸软,或尿随咳出;以及慢性支气管炎、支气管哮喘、肺癌咳喘咯血而属肺肾两虚者.

【制作方法】

(1)先将猪肺除去血污,清洗干净,切成小块.

(2)将猪肺与冬虫夏草同人砂锅,加水适量炖汤,待猪肺熟烂后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肺.