【材料与用量】

雪蛤4只,黄芪、党参各50克,红枣4粒.

【作用与功效】

补气健脾,消除疳积.

用于病后失调,脾胃气虚,形体消瘦,消化不良,食欲不振,神疲乏力;或小儿疳积等

【制作方法】

(1)鲜雪蛤宰净,去皮、内脏,洗净;黄芪、党参、红枣(去核)洗净.

(2)把全部用料放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煲2小时,调味供用.