【材料与用量】

栗子400克,瘦肉200克,淮山75克,油盐酌量.

【作用与功效】

健脾调中

脾虚和肠胃素来不好,经常肚泻的人,最宜饮用此汤,但食滞和胃胀则不宜吃栗子.

【制作方法】

栗子剥壳后用水浸泡去衣,瘦肉原块洗净.连同淮山一起放煲内,用5碗水,煮至瘦肉软熟即可.