【材料与用量】

生姜250克,猪脚两只,甜醋五碗,玉桂(又名肉桂、桂心)5克.

【作用与功效】

健脾养胃.

有健脾胃、补血气、通乳汁、散瘀血的功效.为妇女产后之良好补品,南方民间多用作妇女产后进补食物

【制作方法】

生姜去皮洗净切块,猪脚切块去毛洗净,加入甜醋,按生姜猪脚多少加减.文火煲数次,置放12周后煮热进食.