【材料与用量】

牛肉250克,黄精30克,胡桃肉30克,生姜4片.

【作用与功效】

补益脾肾,润肠通便.

年老体弱,肠燥便秘,或习惯性便秘属大肠津液不足者,症见大便干燥难排,数天不解,形体虚弱.

【制作方法】

(1)将黄精、生姜、胡桃肉洗净;牛肉洗净,切块.

(2)把全部用料一齐放锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味即可.随量饮用.

【注意】

脾胃虚寒便溏,或实热便秘者不宜饮用本汤.