【材料与用量】

猪腰2个,大豆芽250克,荠菜60克,党参60克.

【作用与功效】

滋肾润燥,益气生津

燥热伤阴或气阴两伤,症见咳喘,短气,口渴欲饮;或常觉口干而多者.

【制作方法】

(1)猪腰洗净,开边切去白脂膜,切片,用适量酒、油、盐拌匀.

(2)大豆芽洗净,去根;荠菜、党参洗净.

(3)把荠菜、党参放入煲内,加清水适量,武火煮几沸后,加入大豆芽,文火煲15分钟,再加入猪腰,煲15分钟,调味供用.

【注意】

平素胃寒或有痰湿者不宜用本汤.