【材料与用量】

槐花20克,猪肚250克,木耳15个,油盐酌量.

【作用与功效】

调中益气.

此汤对胃溃疡、痔出血、动脉硬化和脑出血都有一定疗效.

【制作方法】

猪肚用盐擦过,去除粘液,冲洗干净,切成小块.木耳浸软去蒂.槐花洗净后,用2杯水煮成1杯,隔渣留汁.用10杯清水,先把猪肚放入煲内,煮滚后加木耳和槐花汁,再煮至猪肚软熟,调味便成.