【材料与用量】

牛肚500克,黄芪60克,陈皮6克,生姜4片.

【作用与功效】

补中益气,升阳举陷.

胃下垂属中气不足者,亦治肾下垂、久泻、久痢,气虚之脱肛.

【制作方法】

(1)选厚靓新鲜的牛肚,用水反复漂洗,并用盐腌去粘液,冲洗干净后,放入开水中拖去膻味,刮去黑膜;黄芪、陈皮、生姜洗净.

(2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2~3小时,调味即可.随量饮用.

【注意】

食积内停或阴亏阳亢者不宜饮用本汤.