【材料与用量】

鹅肉250克,山楂30克,鸡内金10克,陈皮6克.

【作用与功效】

健脾开胃,行气消食.

溃疡病、消化不良症属食滞者,症见胃脘饱胀,食欲减退,食后脘腹胀闷,嗳腐吞酸,大便秽臭,或便下不消化食物.

【制作方法】

(1)将鹅肉洗净,切除油脂;山楂、鸡内金、陈皮洗净.

(2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,调味即可.随量饮汤食肉.

【注意】

本汤偏于消滞,如属虚寒患者不宜饮用.