【材料与用量】

野鸭肉250克,炒薏米30克,莲子30克,陈皮6克,生姜4片

【作用与功效】

补益脾气,健胃去湿

慢性肠炎属脾虚有湿者.症见食欲不振,消化不良,体倦乏力,大便泄泻,或肢体浮肿

【制作方法】

(1)将鸭肉洗净,斩件;薏米炒过,莲子(去心)陈皮、生姜洗净

(2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸,文火煮2~3小时,调味即可.随量饮汤食肉.