【材料与用量】

花胶15克,猪瘦肉60克,益智仁10克,莲须6克,生姜4片.

【功效与主治】

补肾固涩,缩尿涩精.

适用于肾虚之遗精、多尿.症见腰酸体弱、眩晕耳鸣,时常遗精,甚或滑泄,小便清长,日夜频频.亦可用治小儿遗尿及妇女带下属肾虚者.

【制作方法】

(1)花胶用温水浸发,洗净,切丝;猪瘦肉洗净,切粒;益智仁、莲须、生姜洗净.

(2)把用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔开水炖约2~3小时,调味供用.

本汤调治之证属肾气不足,精关不固,或膀胱失约所致,故治以补肾填精,缩尿涩精之法.汤中花胶又称鱼胶黄鱼鳔胶,甘平而性粘,有补肾益精,滋养筋脉等作用,可治肾虚滑泄.猪瘦肉健脾养血,润燥补虚,以协助花胶调养身体益智仁辛温,补肾助阳,缩尿止遗,又可健脾温中以摄涎.《本草拾遗》说它"遗精虚漏,小便余沥,…".莲须甘平,收敛固涩,既可用治肾虚遗尿多尿,亦可用于妇女带下.生姜和胃温中,并去除鱼膘的腥味.合而成汤,共达补肾精,缩小便,止遗泄之功效.

【注意】

脾虚湿盛之泄泻,膀胱湿热下注之尿频,均不宜使用本汤.