【材料与用量】

羊肾90克,枸杞子15克,杭菊花9克,熟地黄24克,淮山药15克.

【功效与主治】

补肾益精,养肝明目.

适用于老视眼属于肝肾亏损者,症见视物昏蒙,眼睛干涩,腰酸耳鸣,夜尿频数,眩晕眼花,口干口渴,舌淡红苔白薄,脉细弦;亦可用于糖尿病性失明属于肝肾亏损者.

【制作方法】

(1)将羊肾先用清水浸渍1小时,以去尿味,再切片;枸杞子、菊花、熟地黄、淮山药洗净.

(2)把全部材料与用量一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可.随量饮用.

本汤实来源于杞菊地黄丸,其所治之症多因赋不足,兼之后天劳累过度,以致肝肾亏损,目失濡养,故见视物昏蒙,腰酸耳鸣,治宜肝肾并补,辅以益精明目.汤中枸杞甘平,善于养肝明目菊花甘苦微寒,善于清肝明目,两药相伍,清养兼备,甚宜老视眼属于肝肾阴虚,虚火上炎者.熟地善于滋肾填精,又能延缓衰老,故重用以助枸杞之明目.脾为后天之本,故又选用淮山药补脾养阴,以补肾精之不足.羊肾补肾益精,并助杞菊之明目.枸杞熟地、山药并能补脾肾、止消渴,故本汤亦可用于糖尿病性失明属于肝肾亏损者.

【注意】

若无羊肾,可用猪腰代之.