红参蛤士蟆汤

【材料与用量】

蛤士蟆2只(约150克),红参9克,甜杏仁18克,茯苓24克,生姜少许.

【功效与主治】

补肺肾,止虚喘.

支气管哮喘(缓解期)属于肺肾两虚者,症见气喘气短,动则喘甚,神疲乏力,不耐劳累,自汗出,胃纳欠佳,舌淡红苔白薄,脉沉细弱.

【制作与说明】

(1)将蛤士蟆宰净,除去肠杂;红参切片;甜杏仁茯苓、生姜洗净.

(2)把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可.随量饮用.

本汤治症系因素体肺肾两虚,肾不纳气所致,治宜补肺肾,止虚喘.

【注意】

(1)蛤士蟆以鲜用为佳,亦可用干品.

(2)若无蛤士蟆,可用蛤蚧代之.

(3)本汤有红参,不宜用铁锅煮汤.