苏叶杏仁鸡蛋汤

【材料与用量】

鸡蛋2个,紫苏叶15~35克,北杏仁10克.

【功效与主治】

发散风寒,化痰止咳.

急、慢性支气炎属风寒者,症咳嗽痰稀,胸闷不渴,咽痒,鼻寒流涕,微恶风寒,舌苔白,脉浮.

【制作与说明】

(1)紫苏叶、北杏仁洗净.

(2)将鸡蛋煎熟,与紫苏叶、北杏仁一齐放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,咽痒,鼻寒流涕,微恶风寒,舌苔白,脉浮.

本汤所治之咳嗽,乃因感受风寒,寒邪犯肺,肺气失宣而致,治当发散风寒,肺化痰,使寒散痰消,肺气宣通而咳嗽止.

【注意】

苦杏仁有小毒,用量不宜过大.中毒的主要症状为呼吸困难、抽搐、昏迷、心跳加速而力弱、四肢冰冷,甚至窒息致死.