银耳百合沙参汤

【材料与用量】

银耳12克,百合15克,北沙参12克,冰糖适量.

【功效与主治】

养阴润肺止咳.

适用于肺阴亏虚所致的干咳少痰,痰中带血,唇舌干燥,大便秘结;以及肺结核,慢性支气管炎、老年习惯性便秘等而属肺阴亏虚者.

【制作与说明】

(1)先将银耳用清水浸泡几个小时,待其泡发胀开后,再清洗干净.

(2)将银耳与百合、沙参、冰糖同入砂锅,加水适量,文火熬煎,经一小时后,取汁饮服.

【注意】

外感风寒咳嗽及发热饮冷,舌红苔黄之实热便秘者,均不宜服用.