党参杏仁川贝老鸭汤

【材料与数量】

老鸭半只,北杏仁6克,川贝母6克,党参15克,熟地黄15克.

【功效与主治】

益气补肺,宣肺化痰.

适用于肺气阴两虚而致胸痛,痰黄浓稠、气短声微等病症.

【制作与说明】

(1)将北杏仁用开水泡烫去衣;川贝母、党参、熟地黄洗净;老鸭洗净,斩件.

(2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2~3小时,调味即可.随量饮用,鸭肉佐餐.