鹧鸪除痰汤

【材料与数量】

鹧鸪1只,清半夏20克,生姜3片.

【功效与主治】

祛痰健肺.

此汤能除湿痰、寒痰和热痰.孕妇则忌用清半夏.

【制作与说明】

(1)鹧鸪宰开,去除内脏后洗净.

(2)用适量水,把鸪和其他用料一起放进炖盅内.隔水炖3~4小时,调味便可.