生地百合瘦肉汤

【材料与数量】

猪瘦肉100克,百合30克,生地20克.

【功效与主治】

养肺除烦、宁心安神.

用于心阴不足、心神不安所致的肺部不适、哭笑无常、烦躁易怒、卧寐不安等.

【制作与说明】

百合、生地分别洗净,同放砂煲内,加清水适量,浸泡半小时;瘦肉洗净、切块,放入砂煲里,武火煮沸后,改用文火煲45分钟,调味供用.