豆浆炖羊肉

原材料:羊肉(肥瘦)500克,豆浆500克,山药(千)15克,香油10克,盐3克,姜10克.

作用与功效:丰胸调理冬季养生调理养颜美容调理补虚养身调理制作方法:1.将羊肉洗净切块,入沸水中焯一下,捞出.2.将山药洗净.

3.将羊肉和山药放入锅中,倒入新鲜豆浆,中火炖2小时,待羊肉熟烂时,加入香油、精盐、姜片烧沸即可.

营养价值:羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效.

豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发.