冰凉西瓜丁

原材料:西瓜1000克,苹果50克,橘子50克,萝50克,荔枝20克甜瓜30克,白砂糖200克,冰糖50克.

作用与功效:夏季养生调理防暑调理养颜美容调理利尿调理水肿调理

制作方法:1.西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁.2.锅置火上,放清水适量,放人白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻.3.西瓜丁、苹果丁菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可.

营养价值:西瓜是夏季人们十分喜爱的水果之一.它营养丰富,在清热解暑,止渴的同时有利尿降血压的作用.在治疗肾炎和降低血压方面,西瓜可算是果菜之中的好医生.西瓜不但有很好的食用价值,还是爱美的女性高效经济的天然滋养品.

苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高被人称为"大夫第一药"、"全方位的健康水果"或"全科医生".苹果主要含有糖,果胶,有机酸,多种维生素,钙、磷、镁等矿物质,膳食纤维等.苹果中的维生素C是心血管的保护神,胶质和矿物质可以降低胆固醇,特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑之功.苹果可以养颜除斑,使肌肤润泽有弹性.