红枣猪皮脚筋汤

原材料:猪肉皮100克,猪蹄筋30克,枣(千)50克,盐3克,味精1克.

作用与功效:滋阴调理咽炎调理养颜美容调理延缓衰老调理神经衰弱调理

制作方法:1.将猪皮刮去皮下脂肪,洗净,切片.2.猪脚筋用清水浸软,洗净,切小段.3.红枣,洗净.4.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可.

营养价值:猪皮中含有大量的胶原蛋白质,有效防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程,并且还有滋阴补虚,养血益气之功效.

猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度.

枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用.