桑仁粥

原材料:糯米100克,桑椹(紫、红)30克,冰糖30克.

作用与功效:乌发调理

制作方法:1.将桑椹洗净干净.2.桑椹与糯米同入沙锅内煮粥.3.粥熟时加入冰糖,调匀即可.

营养价值:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙磷、铁、维生素B1.维生索B2.烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果.

桑椹含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸钙、胡萝卜素、维生素B1.B2.C、尼克酸等成分,它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效.桑椹对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬、骨骼关节硬化,促进新陈代谢.桑椹具有生津止渴促进消化帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热.