作用与功效:防癌抗癌调理延缓衰老调理糖尿病调理工艺:扒口味:

原本味

主料:松蘑(干)(40克)调料:料酒(10克)盐(3克)味精(2克)淀粉(豌豆)(5克)猪油(炼制)(35克)制作工艺:1.将松茸蘑轻轻刮去根部泥土,漂洗干净,放入少许高汤锅中略焯后捞出,沥净汤水,用不锈钢刀顺长切成厚片,整齐地摆入盘中.2.

炒勺上火加猪油,加入高汤600克、料酒、盐,烧开撇去浮沫,轻轻将松茸蘑推入炒勺内,烧开后用小火煨透,将汤汁收浓,用湿淀粉勾芡,淋入猪油,大翻勺,加味精,出勺盛入盘内即成.

营养分析:松蘑(干):松蘑中含有铬和多元醇,可医治糖尿病;松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤,因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效.同时松蘑有很好的抗核辐射作用.松蘑中含有一定量的维生素E,经常食用松蘑,有美颜健肤的功效.

健康提示:

中医认为,松蘑具有强身、健胃、理气、化痰止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效.常吃松蘑可增强机体免疫力,止过早衰老,有强身健体等功效.