葵花子粥

原材料:粳米100克,葵花子(生)100克,盐2克。

作用与功效:神经衰弱调理春季养生调理高血压调理高血脂调理动脉硬化调理

制作方法:1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。2.将生葵花子去壳,得葵花子仁。3.取锅放入冷水葵花子仁、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮约15分钟,加入盐调味,即可盛起食用。

营养分析:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾磷钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;有防止衰老提过免疫力、预防心血管疾病、改善睡眠、增强记忆力等功效。