茯苓莲子粥

原材料:粳米100克,莲子30克,茯苓30克,枣(鲜)20克。

作用与功效:健脾开胃调理利尿调理神经衰弱调理高血脂症调理肝调养调理心悸调理

制作方法:先将红枣、莲子文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓(晒干磨碎末)粉再煮沸即成。

营养分析:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病便秘、痔疮等疗效很好。

莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。