枇杷粥

作用与功效:咳嗽调理感冒调理呕吐调理工艺煮口味原本味

主料:西米(100克)枇杷(200克)调料:白砂糖(10克)

制作工艺:1.将枇杷冲洗干净,撕去外皮剔去枇杷核。2.西米洗净,沸水锅略氽后捞出,再用冷水反复漂洗。3取锅加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖调味即成。

营养分析:西米:西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

枇杷:枇杷营养丰富,果肉中含蛋白质,脂肪碳水化合物,粗纤维,钙、,;,

磷、铁,胡萝卜素等营养元素。枇杷能镇咳祛痰,治疗各种咳嗽;果实和叶有抑制流感病毒的作用,可以预防四时感冒富含的多种营养素,能够有效补充机体营养成分,提高机体抗病能力。但是多食枇杷易助湿生痰,所以,脾虚泄泻者忌食。