苁蓉虾球

作用与功效:益精补阳壮腰健肾口味:原本味

主料:虾仁250克辅料:鸡蛋清15克、苁蓉30克调料:大葱10克、盐2克、味精2克、白砂糖10克工艺:清炸

制作方法:1.先将苁蓉洗净,切成细末备用。2.虾仁洗净,用纸巾擦干,用刀背或肉捶拍扁,再略剁成泥,加入苁蓉末和调料搅拌均匀3.锅中烧热半锅油,将虾泥挤成一个个虾球,入锅中以小火炸熟即可。

营养分析:虾营养丰富,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,其通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益功效。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

鸡蛋清能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白质,护肤,美容,有助于延缓衰老。

健康提示:肉苁蓉具有补肾阳,益精血,润肠通便的功效。主治肾阳虚衰,精血亏损,阳痿,遗精,腰膝冷痛,耳鸣目花带浊,尿频,月经愆期,崩漏,不孕不育,肠燥便秘。