党参竹荪汤

作用与功效:气血双补、滋阴补肾口味:原本味

主料:竹荪()30克辅料党参20克、油菜25克调料:盐3克、味精2克、猪油(炼制)3克、姜汁5克、葱汁5克工艺:烧

制作方法:1.将竹荪洗净切段。2.青菜叶洗净,分别焯水过凉。3.党参洗净,加清水适量上笼蒸20分钟取出。4.锅置火上,加入清汤,下入精盐、葱、姜汁、熟猪油、党参汁及竹荪和青菜叶,烧开5.下味精起锅装碗即成

营养分析:竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力

党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力能使家兔红细胞及血红蛋白增加能扩张周围血管而降低血压,并可抑制肾上腺素的升压作用具有调节胃肠运动,抗溃疡,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用还对化疗放射线所引起的白细胞下降有提升作用。

油菜具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、强身健体的功效。

健康提示:竹荪洁白,口感脆嫩,味道鲜美,保健佳品。补气益肾,养血生津,降压降脂,降胆固醇。